
10月16日・大学祭で栃窪ゼミは「石巻焼きそば」模擬店を出店しました。午前10時~午後3時の予定でしたが、お昼ごろに限定150食が完売し、大盛況でした。今回は今年2月に現地取材した学生が中心になって、震災被災地・宮城県石巻市を紹介したいという思いから企画しました。石巻茶色い焼きそばアカデミーの協力・指導で、本物の「石巻焼きそば」を提供しました。模擬店の出店にあたり、関係者の皆さんに大変お世話になりました。ありがとうございました。当日の「石巻焼きそば」模擬店リポート(2分20秒)です。ご覧下さい。